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提升監管水平 增強監管合力市場監管部門將進一步加強校園及周邊食品安全監管

2021年11月02日 14:11????信息來源:中國質量報

近日,市場監管總局在答復全國政協委員有關“加強校園周邊攤點食品安全監管”的提案時表示,市場監管總局將聯合教育部等部門進一步貫徹落實《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》,深入實施校園食品安全守護行動,加強校園及周邊食品安全監管,推動各方責任落實,切實保障學生“舌尖上的安全”。

市場監管總局表示,市場監管部門和教育部門等高度重視校園及周邊食品安全監管工作,將保障學校校園及周邊食品安全作為監管重點,印發《學校食品安全與營養健康管理規定》等有關規定,指導各地研究制定監管制度、出臺監管措施,不斷加強學校校園及周邊食品安全監管。市場監管總局先后會同有關部門出臺《關于進一步加強學校校園及周邊食品安全工作的意見》《關于提升餐飲業質量安全水平的意見》《關于落實主體責任強化校園食品安全管理的指導意見》等文件,健全學校校園及周邊食品安全管理制度,落實食品安全主體責任,提高學生食品安全意識,強化學校校園及周邊食品安全綜合治理,積極構建部門聯動長效機制,持續部署加大無證餐飲和戶外餐飲攤點整治力度,嚴查校園周邊食品無證攤販,嚴厲打擊餐飲違法違規行為和校園周邊無證無照從事食品生產經營行為,同時部署各地市場監管部門規范“小餐飲”經營行為,通過取締一批、規范一批、提升一批,推動“小餐飲”管理水平提升。

據了解,僅2021年春季開學前后,各地市場監管部門就開展培訓、宣傳等約1.2萬場次,受訓45萬余人次,監督檢查學校食堂、校外供餐單位及校園周邊食品經營者75萬戶次,消除食品安全隱患11.3萬余個,約談4947人次,下達責令改正通知書4.5萬份,立案1482件,罰沒款357.5萬元,取締113戶,刑事立案9起。各地通過持續開展全覆蓋風險隱患排查整治,有力凈化了學校校園及其周邊食品經營市場環境。

市場監管總局表示,下一步將加強監管能力建設,不斷提升監管水平,加強基層綜合執法隊伍建設,健全食品安全財政投入保障機制,積極推行智慧監管,全面推行學校食堂“明廚亮灶”,積極推進校園及周邊食品經營者網格化管理,逐步建立移動執法系統,推動現場檢查規范化、標準化、信息化。同時,強化聯查聯動,不斷增強監管合力,進一步加強校園周邊食品經營活動準入管理,壓實屬地和部門的監管責任,健全部門聯查聯動機制,嚴厲打擊校園周邊售賣“三無”食品、假冒食品、劣質食品、過期食品等違法違規行為,堅決取締“黑窩點”“黑作坊”,推進風險隱患排查整治常態化,嚴格規范學校周邊食品攤販經營行為,加強對上學、放學重點時段巡查監督,定期或不定期開展食品攤販集中整治,堅決查處違法違規行為。

此外,市場監管總局將持續強化宣傳教育,不斷推進社會共治,按照“誰執法誰普法”的原則,進一步加強對學校校園及周邊食品經營者的食品安全法律法規、科學知識宣傳教育;持續開展中小學食品安全與營養教育,持續開展食品安全進農村、進校園、進社區等宣傳活動,提升公眾食品安全素養;健全學校校園及周邊食品安全投訴舉報機制,加大違法案件曝光力度,鼓勵社會監督,推進學校校園及周邊食品安全社會共治。


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